Mỗi sáng khi thức dậy, không gì bằng để nhầm lẫn thời điểm với mùa. Nhưng có một điều kỳ lạ ở Việt Nam, khi mà "ketqua" như đã trở thành một phần của sự sống. Từ những năm nhỏ, tôi đã biết rằng ketqua là giọt nắng ban đầu của ngày, nó như là một lời chúc mừng từ thiên đường. Khi dịp đến với Saigon, tôi ngắm nhìn người phụ nữ bán cà phê tại các điểm có tên gọi "Cafe Sữa" hay "Cafe Topping". Họ luôn giữ nguyên được phong cách cổ điển của nước này, khi mà mỗi tách café đều như một câu chuyện. Tôi thường sit-down ở trong một số quán small coffee, để ngắm nhìn phố phường sôi động bên ngoài. Trong những phút giây đó, tôi cảm thấy rằng ketqua và cafe như đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời người Việt Nam. Nhưng còn có điều kỳ lạ hơn nữa: ở một số vùng quê, người ta vẫn giữ nguyên được cách thưởng thức cà phê như "lui" (đông phương) hoặc "cafe chồn". Tôi học được rằng trong văn hóa của chúng ta, cà phê không chỉ là về, mà cả về sự sẻ chia và hạnh phúc. Tóm lại, khi mà ketqua vẫn như một lời nhắc nhở về những giá trị thiêng tế của người Việt Nam, thì cafe đã trở thành một phương tiện để kết nối con người với nhau. Từ những quán nhỏ đến các xưởng roast cao cấp, tôi thấy rằng mỗi ly cà phê đều mang trong mình một câu chuyện về sự tập trung, about Family, và love for life.